秋の旬果実の多段ケースの作り方村山達伸2018年10月31日読了時間: 1分更新日:2018年11月6日秋から冬にかけて、国産フルーツの花盛りです、みかん、りんご、柿等はアイランド等にボリューム陳列されますが、残された多段ケースが穴あきになったり、陳列が崩れて魅力の無い売り場をなったりする場合が多々あります。 4段果物ケースのカラーリングパターンです 参考までにまでに
水産のコーナーマネジメント水産売り場、青果売り場のように、当日にならないと入荷状況が明確にならないコーナーでは、計画化が難しい。弊社では水産強化の第一人者として、水産コーナーの計画的マーケティングの支援を続け、多大な成果を上げている。消費者から嫌われる水産・鮮魚に対し、多くの量販店は半ば諦めムードで売場の縮小減退を進めてきた。そうした水産軽視の量販店の淘汰が目立ってきた。また、対面を強化すれば良いといった、安易な形だけの姿
綺麗で完璧な陳列の必要性大手量販店の売り場イメージの完璧度が高まっている、どこから見てもスキの無い陳列である。もちろん鮮度管理も徹底していて、中規模量販店との格差が売り場イメージで開いた。品揃え、SKU、価格等では大差は無い。逆に中規模店のほうが安い場合さえある。しかし、資金力により、リニューアルを繰り返し、その度に綺麗な売り場をつくるソフト面も進化しているのだ。
コメント