停滞する水産卸

さんま、するめ、鮭等主力の国内大衆魚の不漁に加え、まぐろ、輸入ｻｰﾓﾝ、ほたて等も値上げが続き、水産卸経営は苦境に立たされている。こういう時は安易に売上に走ると痛い目に合う。毎月売上が公表される公設市場卸は体面の売上にどうしも目が行きがちだ。健全な売上と不健全な売上の見極めをすべきである。営業の努力はするものの不健全な売上は追いかけない社風づくりが重要である。